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1.香肠切片,咸肉切片,备用。
2.切好的肉片用温水泡10分钟,洗净,沥干水分备用。
3.青菜洗净,切好备用。
4.大米提前洗净浸泡15分钟,备用。
5.锅内加少许色拉油烧热
6.油热后加入青菜翻炒,并加入盐和鸡精调味,加入少许清水。只需翻炒一下就可以盛出,备用。(青菜不需要炒熟)
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